画家的写意的笔法，墨法画鸡，使画面中主体意象——鸡，形神兼备，笔墨淋漓酣畅而气韵生动。

公丕炎之所以选择写意手法作为自己的艺术表现方式，不是偶然，因为出生在齐鲁大地的画家，深得齐鲁文化的孕育，而且积淀颇为深厚的齐鲁文化给了他的生命以品格和质量，酿成了他真诚朴实，坦率大气的性情，况且生命本色的使然与表现，又驱使他在人生之路上选择了贴近自然，贴近生活的艺术表现方式，在艺术之路上选择了率性而为，潇洒随意的方式，因此，以写意笔墨手法入画便是他极其自然与必然的选择了。

意象，源于生活，并给对象以变形，夸张的提炼与处理，最后凝定为充满美感的笔墨符号，是公丕炎作品的特点。公丕炎画鸡，不是单纯的摹仿与重复，而是从观察入手，悉心了解，揣摸对象的性情特点，肢体结构，从形体动态中提取神韵意象，在“似与不似”之中转换为笔墨，语言秩序，进而以简洁。洗练的笔法，墨韵给表现。那一只只“鸡”便在浓墨重彩之中，获得了鲜活的生命力。而跃然纸上。

写意的笔墨，其运动形态与意取形的特点，使公丕炎作品呈现出笔墨酣畅，淋漓生动的气息，率意的几笔深抹，在焦，浓，重，淡，清中体现出结构与动势，而墨色的黑，白，干，湿，浓，淡则给对象以不同性情与神韵，概括的说，画家用笔简洁，用墨如点睛，笔墨勾勒，挥洒之中，往往以形断意连，意到笔不到区给以栩栩如声的意象表现，鸡身。鸡胸等处，多以淡墨侧锋，中锋写之，鸡尾则以浓墨大写为之，一波三折，节奏韵律，尽在其中，而藏锋与飞白的书法用笔为意象凭添了生动之感与精，气，神，使各种鸡——公鸡，母鸡，小鸡等，不但生动活泼，呼之欲出，还回归了中国画笔墨的本体之美——即笔中有墨，墨中有笔，笔墨都成意象，意象又成笔墨，譬如《双吉图》中，两只鸡，雌雄对比，用笔用墨均以气力，气势.气机为之，即以笔墨运气力，以气力驱笔墨，使笔墨生精彩，从这件作品来看，公鸡多以侧锋写成，笔中含气，形成厚积薄发的态势，尤其公鸡尾巴的寥寥数笔，极见质量，率意之中见出力度，节奏，韵律，使笔与气相连，赋予形象的神韵光彩之感。与此同时，意象表现中墨与韵同在，如《双吉迎春》中。两只雄赳赳，神态昂扬的公鸡，均以中，侧锋写就，墨色的浓。淡，干，湿亦随形态，结构铺排，并形成笔墨秩序，细加分析，不难看出，这里的生动之情于生动之致，乃至形神兼备与气韵生动，都以气运笔使墨而产生的，只有如此纵其笔力，才能使气魄雄厚，达到张力四溢的效果。

公丕炎显然十分注意这样的原则——笔法之产生生动之情的根本，墨气是造就生动之致的源泉。画家在一系列作品中，表现出其笔墨运用的特点，即气行于笔间，由灵动的运笔而发出气韵的效果。几乎在所有作品中，我们都看到，他用笔的简洁洗练，单纯而疏秀，意向表现的笔与墨舒展爽快，圆润和舒缓，在疏朗和秀雅中蕴含着强悍之气与奇绝精神。