公元1723年，意大利画家郎世宁进入皇家画院紫禁城如意馆，把油画带入雍正年间的宫廷，距今285年；1888年，中国画家李铁夫入英国阿灵顿美术学院油画专业，开始了中国人学习油画的历程，距今120年……从20世纪开始，油画在中国落地生发，普及发展，经过几代艺术家的努力，成为了中国艺术的有机组成部分。而几代艺术家努力的主要方向，都在于用中国本土的思想传统和美学观念驭制油画技巧，使油画成为表达中国思想观念与艺术理想的语言。

沿着这样一种方向，也亲历改革开放以来新的文化情境，戴士和先生在油画领域走出了属于自己的道路。他深谙油画的学理规律和艺术创造的文化旨归，富有充沛的文化智性，更持续地进行探索追询，在思想与表现、观念与语言上交融汇通，形成了一种内含丰富学养、体现个性情怀的油画品格。他的作品在油画品质上所达到的高度，使他成为当代画坛学者型画家的一位重要代表。

戴士和先生几十年作画无数。通过努力，他发展起了一种“油画写意”的方式。这种方式把中国绘画的“写意”精神与油画的表达表现结合起来，在面对自然物象时，重“写”的感怀与逸兴，刻划和塑造物象“生”的情状与生机。在他的作品中，色彩的强度与丰富性交织在一起，凸显出色彩的质地魅力；他的用笔阔略多变而劲健，在塑形的同时传达出笔随心运的感性；他在营造画面时多有新裁，创造出生动新颖的视觉结构……。他的作品充满着生活的蓬勃气象和发现生活的兴味，在《金山岭》和《金融街》这样的巨幅写生中，更可以看到他对历史遗存和现实存在投注的人文关怀。他的目的不在于画出风格化的“写意油画”，而在于用油画语言“写”出每幅作品独特的意境。由此可见，他的“油画写意”脱颖出一个当代中国油画发展的学术命题。